Сакчане испекли самый большой в мире чебурек

Культура : 7 мая 2017

Кулинары из города Саки на крымскотатарском празднике весны и плодородия Хыдырлез испекли чебурек длиной 2,55 метра и шириной – 1,4 метра. Праздник прошел в Бахчисарайском районе Крыма 6 мая.

К масштабному действу они готовились три дня. Над пирогом работали 18 человек.

Дольше всего – полтора дня - потребовалось на то, чтобы довести до кипения растительное масло в чане, где пекли чебурек. А чтобы раскатать сочень – 40 минут. Пекли чебурек всего ничего - 2 минуты.

Фарша на чебурек ушло около 15 килограмм, муки - 75 кг муки, растительного масла - 1,3 тонны. Рекордный чебурек обошелся в 180 тысяч рублей.

Источник: Комсомольская правда

Добавить комментарий