All inclusive по-крымски

Крым : 18 февраля 2011

В отелях Крыма собираются внедрять систему «all-inclusive». Инициатива и разработки программ исходят от Минкурортов и туризма АРК. По заявлению его главы Александра Лиева, крымский «all inclusive» будет отличаться от египетского и турецкого: «Мы не будем позиционировать эту систему как «обжираловку». Будем предлагать здоровое питание, различные диеты, кухню с местным колоритом и из своих продуктов. Меню будет таким, в котором нельзя обойтись без ялтинского лука или крымских морепродуктов».

Министерство будет предлагать соответствующие разработки на семинарах для отельеров и показывать на конкретных примерах, что даже при загрузке отеля на треть система «все включено» выгодна. Но в отелях сомневаются, что «all inclusive» приживется: чтобы сделать эту систему выгодной, нужно поднимать цены, а они и так высокие. По мнению экспертов, самыми слабыми местами в Крыму остаются не система питания, а короткий купальный сезон (июнь-сентябрь) и отсталая инфраструктура. Но «все включено» в некоторых отелях уже вводят, и спрос на него есть.

ТурМедиаИнфо

Добавить комментарий